簡単☆美味しい☆トマトチキンカレー
食いしん坊ネコ
作り方
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（下準備）
鶏肉は食べやすい大きに切り、※塩コショウ少々を揉みこみ、酒をまぶしておく。
たまねぎはみじん切りに。
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フライパンにサラダ油少々を引き、先に皮の面を下にして鶏肉を並べ焼き色を付ける。
木べらで大きく混ぜ、軽く表面に油を回す。
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２．に、たまねぎ、トマト缶、コンソメを追加。
（写真はたまねぎ中２個半）
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4
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水、２００ｃｃほどを加え全体を混ぜ、ふたをし、中～弱火でたまねぎが柔らかくなるまで煮る。１５～２０分くらいかな・・
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5
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途中、水分がなくなりそうだったら様子を見て追加してください。
柔らかく煮えたら、カレールゥ投入。カレー粉でもｏｋ。
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弱火で混ぜて、ルゥを溶かします。
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ルゥが混ざったら出来上がり～♪
ご飯と一緒にお皿に盛って召し上がれ♪
水分の少ないカレーです。
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ユニー（８月号）レシピリーフレットに掲載していただきました。
ありがとうございます！！
2011.8.13
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2012.6.2
つくれぽ100人話題入り、ありがとうございます！
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2012.6.10 arisuhime さん、ごめんなさい！ＰＣ誤操作により他のコメントで掲載されてしまいました＞＜
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→（続き）2012.6.10 arisuhime さん、
お洒落で美味しそうなレポ、本当にありがとうございました！！
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コツ・ポイント
たまねぎは柔らかくなるまで煮たほうが美味しいです。
カレールゥを使わずカレー粉の場合は、固形コンソメは２個にすると良いです♪
カレールゥを使わずカレー粉の場合は、固形コンソメは２個にすると良いです♪
このレシピの生い立ち
実家に居た頃、母がお料理番組を見てトマトとたまねぎを使ったカレーを作ってくれました。
私のトマトチキンカレーはそれを簡単にアレンジしたものです♪
相方の大好物だよ～♪
私のトマトチキンカレーはそれを簡単にアレンジしたものです♪
相方の大好物だよ～♪
食いしん坊ネコ
