☆ヘルシー☆石焼ビビンバ

☆ヘルシー☆石焼ビビンバ
ヘルシーなのにスタミナつきそう!!
夏バテ予防に是非お試しくださいね♪

材料 (4人分)

ご飯
4杯
●もやし
1袋
●にんじん
1本
●小松菜(またはほうれん草)
1/3束
きゅうり
2本
鶏ひき肉
200g
焼肉のたれ
大さじ1
キムチの素
大さじ1
キムチ
適量
4個

1

にんにくをすりおろし、にんじんは皮をむいて千切り。小松菜は4cm位の長さに切っておく。

2

●の材料はそれぞれ茹でて水を切り、ごま油、塩少々、白ごまを振るっておく。(臭いが気にならない方はすりおろしにんにくも!)

3

きゅうりは千切りにしてキムチの素を絡めておく。

4

熱したフライパンですりおろしたニンニクと鶏ひき肉を炒め、火が通ったら塩コショウ少々、焼肉のたれを加える。

5

石焼の器をガス台に載せ、ごま油を薄く引き火にかける。

6

⑤が少し温まったら、1人分のご飯を入れ、その上に②③④で作っておいた材料とキムチを彩りよくトッピング。

7

真ん中に卵を落としたら出来上がり!!
食べる前にコチュジャンを適量加えてよく混ぜると美味しいですよ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあった残り物の野菜で何かできないかと知恵を絞りました!鶏ひき肉なのでヘルシー♪
レシピID : 821506 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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