簡単!大根炒め

簡単!大根炒め
大根切って、炒めて、めんつゆを振りかけて。。。
あっという間に一品できました~^^
お弁当にもピッタリですョ!

材料 (4人分)

大根
10cm
3~4本(白ネギなら、10cm)
鰹節
2/1~1パック
炒りゴマ
適宜
適宜
小さじ1
☆水
大さじ1
☆チューブしょうが
2cm

1

大根は7mm位の拍子切り
ネギは3cm長さに切る。

2

ゴマ油を熱してしょうがを入れて、大根を炒める。
しんなりしてきたら、ネギを入れる。

3

☆の調味料を入れ炒め煮する。
汁気がなくなる前に鰹節を入れる。

4

汁気がなくなっても、更に味を絡めるようにしっかり炒める。
盛り付けて、炒りゴマをふる。

コツ・ポイント

お弁当に入れるときには、酢をちょっと入れると抗菌効果があります。
すぐ火が通るので、最初から強火で炒めても大丈夫です。なので、早く出来ますョ^^

このレシピの生い立ち

お弁当の端っこが空いてるので、冷蔵庫の中の材料で何か簡単にできるものを、と思い作ってみました。
レシピID : 821538 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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