野沢菜のおにぎり。

野沢菜のおにぎり。
野沢菜の葉を使ったおにぎりです。
食べやすい大きさに握ってください☆

材料

ごはん
食べたい分だけ。
少し多め。
野沢菜の大きめの葉部分
握り飯の数と同じ枚数

1

ご飯に少し多めの塩を振って混ぜておく。

2

ぎゅっぎゅっと握る。
楕円形に握ると野沢菜がまきやすいです。

3

野沢菜の茎部分には切れ目を入れておく。
そうすることで食べやすくなります。

4

野沢菜でお握りを包んで終わり。
少し、時間をおけば野沢菜の漬け汁がご飯にしみ込んで美味しくなります!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた私の大好きなおにぎりです。
今は、飲み会から帰宅した主人に握ってあげています。
※野沢菜があるときだけですが…。
レシピID : 821567 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

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