HMでしっとり梅酒ケーキ☆

HMでしっとり梅酒ケーキ☆
ほんのり梅酒の味がして美味しい♪

材料

バターorマーガリン
60g
2個
砂糖(私はキビ砂糖で作りました)
40g
梅酒
大2
■梅酒
適量

1

卵をボールに割り、混ぜる。そこに砂糖を加えよく混ぜる。

2

梅酒を加えて混ぜ、ホットケーキミックスを加えよく混ぜる。

3

バターを加えとろっとするまで混ぜる。
(バターは電子レンジで約1分くらい加熱し、溶かしておく)

4

生地を型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで約20分焼く。

5

焼き上がった後、型から出し、■の梅酒を刷毛で表面に塗る。

6

アルミ箔に包み、冷めるまでおいておく。
冷めれば出来上がり。
お好みで一日おいてもしっとりして美味しい。

コツ・ポイント

アルミ箔に包んでおくのは、お好みで1日たってもしっとりして美味しいよ。

このレシピの生い立ち

ブランデーケーキのブランデーを大好きな梅酒にしたら美味しいかもと思い作ってみたら美味しかった。
レシピID : 821579 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
kamirun 2010年09月24日 10:17
おとじろうさん初めまして♪

先日は消防車のキャラ弁にとっても可愛いつくれぽ有難うございました┏○ペコ

先生にも褒められてよかったですね♡
私も頑張ってた時は先生のコメントを期待してました(ё_ё)キャハ

日記がなかったのでレシピコメに失礼しました
今後ともよろしくお願いします┏○ペコ