豚肉としめじのヨーグルトソテー

豚肉としめじのヨーグルトソテー
中近東でよく作られるヨーグルトを入れたさっぱりソテー。クリーミーでリッチ感があるけど、低カロリー&ヘルシーです!

材料 (2人分)

豚肉
200g
玉ねぎ
1/2個
しめじ
1パック
サラダ油
大さじ1
1/2片
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
ヨーグルト
200g

1

豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、小麦粉をまぶしておく。

2

にんにくと玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分けておく。

3

フライパンにサラダ油とにんにくを熱し、豚肉を炒める。火が通ったら一度皿にとり、同じフライパンで玉ねぎとしめじを炒める。

4

豚肉を戻し入れ、城ワインを入れて煮立たせる。ヨーグルトを入れて火を止め、塩こしょうで味を調えてできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生クリームを使わないで、リッチなクリーム煮を再現!
レシピID : 821591 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/07/04

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初めまして☆さっぱり美味しい〜!ご馳走さまです(^o^)/

ばらえてぃちーず

ヨーグルトのクリームソースは軽くてカロリーもおさえられます★

11/09/21

First tsukurepo mark
写真

お洒落な味♪ヨーグルト足りずソース少ないけどおいしかったです!

もぐもぐななこ

次回はヨーグルトたっぷりで挑戦してくださいね★