ほくっしゃきっ!じゃがペペロンチーノ♪

ほくっしゃきっ!じゃがペペロンチーノ♪
マンネリ化しているおジャガメニューを打破しよう!

材料 (4人分)

ジャガイモ(千切り)
4個
絹さや
10本
ひき肉
100g
お好みの量
塩・こしょう
少々

1

絹さやは、さっと塩茹でしておく。

2

フライパンでオリーブオイルを温めて、ニンニク・鷹の爪を香りが出るまで炒める。香りが出たら、ひき肉を入れて炒める。

3

ひき肉に火が通ったら、塩コショウをして、ジャガイモを投入。透き通るまで炒める。

4

ジャガイモに火が通ったら、絹さやを入れて塩コショウで味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

お好みでバジルを入れると本格的なペペロンチーノの味に♪

このレシピの生い立ち

パスタのペペロンチーノが大好きなので、おかず用に♪
マンネリ化なじゃがいもメニューにも新鮮♪
レシピID : 821597 公開日 : 09/05/28 更新日 : 09/06/01

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