我が家の和風照り焼きハンバーグ（ソース）
らるむ。
作り方
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1
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ハンバーグが焼けたら余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。
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2
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あらかじめ混ぜ合わせておいた調味料をフライパンの中へ入れ、中火で加熱する。
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3
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フライパンを揺すりながらソースを混ぜ、ソースにとろみがついたら火を止める。
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4
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パンにはさんでテリヤキバーガーはいかが？
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コツ・ポイント
下味の濃いハンバーグにかける場合は「水を大さじ3.5～4」で、下味の薄いハンバーグにかける場合は「水を大さじ３」で作るとちょうど良い濃さかと思います。
調味料に混ぜた片栗粉は沈殿するので、フライパンに入れる前にもう一度かき混ぜてください。
調味料に混ぜた片栗粉は沈殿するので、フライパンに入れる前にもう一度かき混ぜてください。
このレシピの生い立ち
照り焼き味が好きな家族のために、ソースを考えました。
らるむ。
