【苺のない時期 代わりにケーキの飾りを】

【苺のない時期 代わりにケーキの飾りを】
苺の無い時期にケーキに彩が欲しい。
リンゴで作る可愛いバラです。
ミントを添えるといいですね~飾りも甘く

材料 (バラの花 8~10個分)

リンゴ
1個
砂糖
大 3~4杯
食紅(赤)
適量
←絵を差し替えました。 前のは自然食紅なのでちょっとボケた色。
ミントを添えると尚、アクセントに・・

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リンゴをスライサーでスライスしまっす

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なるべく まぁるくスライスしてね

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ボールにお水ひたひたに入れて砂糖・大3~4杯と食紅を入れて画像程度まで色混ぜる。
レンジで500ワット3分「チン」

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半日程度ラップしたまま放置。(夏場は冷蔵庫がいいですね)
リンゴに色が入りまっす
ざるで水分切ります。

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クッキングペーパーで水気をトントン拭き
縦に重ねて並べまっす(始めに芯を丸める)

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ぐるぐる丸める

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花ビラをちょっと広げ。 
横に半分に折った(真ん中の)花びらを2~3枚 巻きつける。

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出来上がり~~~O(*^▽^*)O
この画像バラは自然食の食紅なので色がちょっとくすんでいます。。

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ココアスポンジ
レシピID:803584
ホワイトチョコ・苺ピュレのクリーム
レシピID:805635

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この画像のはトップのケーキ。クリアファイルは100円均一のをカットして作りました。可愛いアイディアでしょ♪

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黒と赤のコントラストで見た目にも喜ばれますよ(≧艸≦)
【ツヤツヤなデコレーション】レシピ:839191

コツ・ポイント

はじめに味なしでやったら「なんか大根みたい~」って言われたので
お砂糖で飾りも甘くして美味しくなりました。
なので【寿司ケーキ】では大根で色入れてやったら
綺麗だし驚かれますよ(≧艸≦)カブでもいいね♪

このレシピの生い立ち

苺無いなんて寂しい~
レシピID : 821665 公開日 : 09/05/29 更新日 : 14/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

16/07/15

写真

カーネーションみたいに(^-^;練習して早速デコに!味も美味♪

ことりちっく

薄い花びらでキレイ♪良い色合い♪レポありがとぉ♪

12/12/30

写真

スライス厚めでぶさいくですが色合い助かりました~^^感謝です

minmani

彩りが華やかになりますよねぇ「つくれぽ」ありがとぉ~

12/12/27

写真

バラの巻き方だけレシピ頂きました!とってもおしゃれで可愛い~。

はらだんご

淡い色合いの上品なバラですね♪ 「つくれぽ」ありがとぉ~

12/03/18

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凸センスなくm(__)m花好きなお義母さんへ♪素敵レシピ感謝

カラフル★タイム

バラの花いっぱい♪ケーキとのコントラストもキレイでステキ♪

ぱぁんぱ 2009年12月28日 22:41
ロールケーキに

この綺麗な

"バラ"飾ってみます
(*´∀`嬉)

写真撮ったら載せます!!
(いつになることか・・・)
Profile ★リン★ 2009年12月29日 00:22
★ぱぁんぱさん
(^-^*)(..*)ウンウン
良かったら作って見て~

作ったらアップしてねん
Profile ぴよあつ 2010年03月22日 07:05
始めまして!
こんな素敵なアイデアが浮かぶなんて・・!

不器用な私でも作ってみようと思いました。
とにかく初心者ですので、分からないことばかり^^。

一つ教えてください。

このバラを作って時間・日がたてば色や形が変わってきますか。
プレゼントするケーキにと思ってますが、前日に作っててもいいでしょうか。
あせって作れば失敗しそうなんで、前の日に作ろうと思ってます。

よろしくお願いします。
Profile ★リン★ 2010年03月23日 14:15
★ぴょあつさん
はじめまして~
ちょっと風邪引いてましてコメント読むの遅くなりました。。
返信遅れごめんなさいね~

バラは1日ぐらいでは色変わりは少ないと思います。
ただ。。水分を含んでいますので
時間が経つとケーキに水分が落ちると思います。
なので前日お皿の上に作っておいて
当日にケーキの上に飾る方が無難だと思われます~~

Profile ぴよあつ 2010年03月23日 15:50
なるほど!
ありがとうございました!

さっき作ってみました。
が、へたっぴ^^。

もっと花びらを増やして作ってみます。
練習だったので、リンゴをケチってしまったからです^^。

つぼみのようなものしかできなかったので、もう一度チャレンジしてみますね!
でも色はとてもキレイになるし、食べてもおいしい^^。

体調の優れないところを、ありがとうございました。
ここ数日は寒いですものね、どうぞお大事にね!
Profile ★リン★ 2010年03月23日 23:13
★ぴよあつさん
w( ̄o ̄*)wおおっ~ 早速♪作ったのですね
1個のリンゴからキレイなバラの花
ウチは8個ぐらいしかできませんでしたぁ~

(^-^*)(..*)ウンウン
食べても美味しい
1度お砂糖控えて作ったら
「これ大根?」って感じだったわぁ

お気遣いありがとぉでっす~♪

上のバラの色 自然食の食紅使ったら
ちょっとくすんだ色でね~
バラは普通の食紅の方が色鮮やかですねぇ