きゅうりのワサビ漬け&ビール漬け

きゅうりのワサビ漬け&ビール漬け
★話題入り感謝★ワサビがピリッと効いてお箸がすすみます。きゅうりの大量消費に♬

材料

きゅうり
各1キロずつ
砂糖
各100g
各30g
ワサビ粉(ワサビ漬けに)
30g
ビール(ビーり漬けに)
200cc

1

大きめの袋に砂糖・塩・ワサビ粉を入れ混ぜ合わせる。(ビール漬けも同様に)

2

1の袋に洗ったきゅうりを入れ、袋ごとまんべんなく混ぜる

3

時々混ぜながら、冷蔵庫で一晩から一日置く

4

洗わずにそのまま切って食べる

コツ・ポイント

はなきゅうりがあったから使ったけど、普通のきゅうりで大丈夫です。その時はピーラーで3~4筋皮を剥くと早く漬かります

このレシピの生い立ち

母が作ってました
レシピID : 821671 公開日 : 09/05/29 更新日 : 11/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (24人)

17/06/12

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大好きなんですわさび漬け♡ちびきゅうりが出たら迷わず作ります!!

☆はあ☆

14/06/30

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ピリッツーンと癖になる!少し甘めなのも食べやすかったです。

にけ☆★

掲載遅れてごめんなさい。素敵なつくれぽありがとう♥️

13/08/24

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浅漬けみたく色も味も変わらず美味しいです!

307号室

初めまして❀夏はきゅうりが美味しいですよね♪初れぽありがとう

13/08/09

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初のビール漬け(*^O^*)美味しかったです。夏にはまります。

gotti

初めまして❀暑い夏にはサッパリした物がいいですよね♪れぽ感謝

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