☆お袋の真似した天丼☆

☆お袋の真似した天丼☆
これで夏を乗り切れ!!!

材料 (1)

海老⇒3尾
キス⇒1匹
シソ⇒3枚
竹輪⇒1/2本
いか⇒1切れ
ご飯⇒好きな量☆

1

ご飯を好きなだけ盛ります☆

2

海老は皮をむいて尻尾から包丁を縦にいれて火を通りやすくします。

3

キスは既に開いてあるものを買ってください…♪

4

竹輪も縦に包丁を入れて食べやすい大きさにカット☆

5

イカは表面に切れ込みを入れると歯ごたえが失われずに食べやすいです。竹輪と同じく食べやすい大きさに…

6

今まで下拵えした素材に卵⇒小麦粉⇒卵の順番につけます

7

揚げる油は180〜200℃で♪ 各自油へLet's GO⇒

8

てんつゆは味醂.めんつゆ.醤油.調理酒を1:5:2:1で!混ぜたら少しだけ火にかけてください

9

後は仕上げ!天ぷらをご飯の上にのせて、たれをかけたら完成です!

コツ・ポイント

一つだけ…愛を込めれば美味さ120㌫!

このレシピの生い立ち

ある日帰ったらそこには笑ったお袋がいた…


食卓には大好きな天丼が。






茄子がうますぎた
レシピID : 821708 公開日 : 09/06/01 更新日 : 09/06/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
にわぁーん 2009年06月02日 11:44
初レシピおめでとう♡

あたしのマイブームに付き合ってくれてとってもうれしいです☆
最後までレシピ作ってくれてありがとうね!!

いつか、つくれぽ作るから、待っててね~(*^_^*)

初めての揚げ物にチャレンジだよぉおぉおぉ~(^^)