具材は3つだけ 簡単シンプル餃子

具材は3つだけ 簡単シンプル餃子
ニラ・にんにくは使っておりません。なくても十分美味しいですし、これならお弁当に入れても全然問題ないと思います。

材料 (20個分)

餃子の皮(大きめ)
20枚
挽き肉(豚でも合びきでも)
200g
キャベツ(または白菜)
中ぐらい5枚
少々

1

キャベツは細かめのざく切りにして、塩揉みをし水分を出します。

2

ボウルに挽き肉・キャベツ・おろした生姜を入れ、よく混ぜ合わせます。

3

餃子の皮に2を入れて、成形します。

4

焼き方はhiromimamaさんのレシピID :520597 を使わせて頂いてます。

コツ・ポイント

こつはありません。
具に味付けはしておりませんが、キャベツに塩もみをする際に塩を振ってありますので、塩味はします。
食べる際には醤油等つける方がほとんどだと思いますので、特に味付けはしてないです。

このレシピの生い立ち

実家の近所に中国の方がいらっしゃって、よく餃子や豚足なんかをお裾わけしてくれたのですが、それを真似てみたらこんな感じになりました。
レシピID : 821769 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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