冷蔵庫でパパッと! アジの干物

冷蔵庫でパパッと! アジの干物
干物って実は簡単!冷蔵庫でできちゃうんです。おウチで作れば、塩加減も調節できるのでオススメです!

材料

アジ
1尾
適量

1

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アジが特売で1尾98円!大量に購入します。

2

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アジを腹開きにします。多少不恰好でも大丈夫!

3

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中骨はポキッと取っちゃいましょう。

4

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皿にのせて身に塩をふる。量はお好みで。ラップをしないで、冷蔵庫で一晩寝かせます。

5

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水分がぬけて表面にテカリが出ます。そうしたら完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

干物好きの息子のために、自家製で。
レシピID : 821845 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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