【ヤマサ】牛肉のたたき•ヤマサポン酢だれ

【ヤマサ】牛肉のたたき•ヤマサポン酢だれ
■□万能ヤマサポン酢だれでサッパリ☆□■

材料 (2人分)

牛もも塊肉(ステーキ肉でも)
200g
大さじ1
長葱
2分の1本
みょうが
2分の1個
 
【万能ヤマサポン酢だれ】
ヤマサ醤油
30ml
20ml
10ml
オレンジしぼり汁
10ml

1

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長葱とミョウガは縦半分に切ってからスライスする。

2

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あらかじめグリルを熱しておき牛肉を焼く。
取り出したら酢をかけて表面をペタペタたたいてなじませる。

3

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削ぎ切りにして器にもりつけ薬味を天盛りにする。
醤油、酢、ゴマ油、オレンジのしぼり汁を混ぜ合わせヤマサ万能ポン酢を作る。

4

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万能ポン酢をさっとかけていただく。

付け合わせに水菜を沢山切って万能ポン酢をかえて食べると美味しいよ♬

コツ・ポイント

ヤマサ醤油を使って簡単なポン酢を作りました。
サラダや焼き魚にかけても美味しいさっぱりした万能ポン酢だれです♬

グリルで焼いたお肉(網でも)は熱いうちに酢をかけてたたいてね♪

このレシピの生い立ち

ヤマサ醤油のコンテストにぴったりな万能ポン酢だれを作りました。
レシピID : 821857 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/06/11

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