簡単♪かぼちゃチーズパウンド

簡単♪かぼちゃチーズパウンド
手軽にしっとりふんわりなパウンドケーキが出来ました♪

材料 (パウンド型1本分)

薄力粉
100g
1個
砂糖
50g
サラダ油
50g
牛乳
50g
スライスチーズ
2枚
かぼちゃ
90g

1

薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

2

かぼちゃはレンジでチンして潰しておく。潰した状態で90g。

3

小鍋に牛乳を入れ沸騰しないように弱火で温め、スライスチーズをちぎって入れて溶かしておく。チーズはとろけないタイプ使用。

4

ボールに卵を割り入れよく混ぜる。砂糖→サラダ油→牛乳→粉を順に混ぜる。

5

粉っぽさがなくなったらかぼちゃを入れて混ぜる。しっかり混ぜても大丈夫です。

6

180℃に余熱したオーブンで30分焼く。竹串刺して何も付いてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

とにかく材料混ぜるだけ。我が家はかぼちゃは裏ごしされてる冷凍のものを使っています。(パ○システムの)

このレシピの生い立ち

手軽に美味しくパウンドケーキを作りたくて。
大好きなかぼちゃとチーズで作ってみました。
しっとりふんわり出来てなかなかいい感じ♪
レシピID : 821879 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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