ほうれん草とモッツァレラチーズのパスタ

ほうれん草とモッツァレラチーズのパスタの画像

Description

ちょっと多く、トマトソースを作りおきしておいて、ランチに、ささっと、パスタを作りました。初夏のように、さわやかな味

材料

タマネギ
ハムまたはベーコン
モッツァレラチーズ
トマト
塩こしょう
オリーブオイル

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱し、お好みで、ガーリックや、唐辛子で香りをつけてもおいしいです。

  2. 2

    そこに、新タマネギをいれていため、ゆでたパスタをいれます。
    少しだけ、ゆで汁をいれ、次に、自家製トマトソースを加えます。

  3. 3

    ほうれん草、ロースハムを加え、塩こしょうで味を整え、火を止めます。

  4. 4

    モッツァレラチーズとフレッシュバジルを細かく切って加え、出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母の無農薬野菜のbabyほうれん草、タマネギを、朝取りして、夕べの残りのトマトソースを使い切ろうと思いました。
レシピID : 821927 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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