mamaランチ~酢大豆のサンドイッチ~

mamaランチ~酢大豆のサンドイッチ~
ママのランチはおいしく健康的に☆

材料 (1人分)

食パン(8か10枚切り)
2枚
ゆで卵
1個
酢大豆(ID819272
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
適量
バター
適量
マスタード
お好みで
レタス
1~2枚

1

ゆで卵はフォークでつぶし酢大豆と一緒にマヨネーズで和え塩コショウで味をととのえます。

2

パンにバター&マスタードを塗り1とレタスをはさみ 重しをしてなじませてから食べやすい大きさに切ります。

3

写真

☆一緒に昆布も刻んで入れてもOK!です。

コツ・ポイント

サンドイッチはラップなどに包んで重しをするとなじんで切りやすいです ラップのまま切ればOK!
今回はすぐに食べちゃったのでそのまままな板の上で重ししましたけどね・・・

このレシピの生い立ち

サワー漬けの大豆(ID819272)を使ってのレシピ
レシピID : 821930 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/06/01

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