ミルクティーケーキ〜卵白だけ〜
Description
ふわふわのシフォンケーキのような
ミルクティーケーキができました♪
生クリームを添えたらもっと
おいしいかなぁ・・・
ミルクティーケーキができました♪
生クリームを添えたらもっと
おいしいかなぁ・・・
材料
(直径15cm 高さ6cm 底のぬける型使用)
材料
分量
4個(140g)
甜菜糖(ビート)
45g
塩
ひとつまみ
40cc
キャノーラ油ヘルシーライト(サラダ油)
大さじ2
50g
10g
小さじ1/2
大さじ1
■
もっちりしっとりがよい方は、白い紅茶ケーキID676835を参考にしてください
作り方
コツ・ポイント
・甜菜糖は三温糖,グラニュー糖,白砂糖で代用可♪
・紅茶の葉はアールグレイでなければ香りがでません♪
・⑧で粗熱が軽くとれた時に大きめのビニール袋を
すっぽりかぶせておくと,乾燥を防げます♪
・紅茶の葉はアールグレイでなければ香りがでません♪
・⑧で粗熱が軽くとれた時に大きめのビニール袋を
すっぽりかぶせておくと,乾燥を防げます♪
このレシピの生い立ち
卵白消費とヘルシーケーキが食べたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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