すっきり!まろやか!水出し紅茶

すっきり!まろやか!水出し紅茶
水出しで作ると、濁り・渋みがなく、まろやか!お湯で作るのと全然違う味わい!クセになります♪この香りに癒されます★

材料 (ティーカップ約3杯)

アールグレイティーバッグ
2袋
冷蔵庫で冷やされた水
カップ3杯位

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冷蔵庫でしっかり冷やされた水とティーバッグを容器に入れる。氷水でもOK。

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そのまま冷蔵庫で冷やして下さい♪

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2~3時間後、これ位の色になって、いい香りがしてたら出来上がり!

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コツ・ポイント

紅茶葉はアールグレイやベルガモットがオススメ!冷たい水で作ると、茶葉に含まれるタンニンやカフェインがその他の成分と結合して濁る現象を抑えることが出来ます。緑茶、ほうじ茶等でも同様に作ってみてください♪とってもまろやかなお茶になります☆彡

このレシピの生い立ち

激安酒屋で買った、普通のアールグレイのティーバッグ、水出しで作ったらお店みたいに美味しかったんです! 緑茶バージョンもオススメ☆彡
レシピID : 822012 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/07/24

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いい香りで美味しいです。眠ってたアールグレイが復活*

Apfelkeーki

時間はかかるけど香りがたちますよね!レポありがとう!

13/09/04

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タイトル通り♪私はもちろん子供も美味しいってたっぷり飲みました✿

おか~さん

レポありがとうございます☆私も夏は毎日これ!たっぷり飲んで♪

13/05/13

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12時間置いても色はこのまま。香りはいいけど味も薄い。水のせい?

haturi

初レポ謝謝☆味が薄い時は茶葉の量を増やして♪

10/10/27

First tsukurepo mark
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大量にあったダージリンで♪さっぱり爽やかで美味しくいただきました

亜久里

お初レポ有難うございます☆美味しく頂いて下さい♪