ノンオイル!ジャムでおからパウンドケーキ

ノンオイル!ジャムでおからパウンドケーキ
少し余ったジャムを使ってパウンドケーキを作りました。
ノンオイルでおから入り。
混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。

材料 (8×18×8cmのパウンド型1個分)

生おから
50g
ジャム(今回はマーマレード使用)
30g
1個
絹ごし豆腐(水切り不要)
100g
(豆腐の変わりにヨーグルト
50g)

1

材料を混ぜて型に入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。

2

3

4

コツ・ポイント

ぱさぱさ感があったため、5月31日にレシピを少し変更しました。
豆腐かヨーグルトを入れるとしっとりします。
サラダ油でもいいんですが、ヘルシーな方がいいかなぁ・・・と。
もしくは、おからの量を増やすとしっとり感アップです。

このレシピの生い立ち

少し残ったジャムとおからで簡単パウンドケーキを作りました。
レシピID : 822016 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/06/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

15/12/19

写真

ヨーグルトの方で、マフィンカップで。ノンオイルが嬉しいです。

windshield

マフィンカップだと高級そう!?ありがとうございます!

14/03/08

写真

ヨーグルトで金柑ジャムで作りました。マフィン型6個でジャスト!

よこぽんママ

ありがとうございます。金柑ジャムって。うーん、美味しそう!

12/05/21

写真

紙コップで焼いたよ。腹もちよく、おいしい。感謝。

tetubinn

ありがとうございます。紙コップなら型抜きも簡単(^-^)/

09/10/08

First tsukurepo mark
写真

しっとり〜☆おから入ってるなんてわかりません!食べ過ぎた…

ゆうぷぅママ

ありがとうございます。ついつい食べすぎちゃいますよね・・・。