ブロッコリー☆ミルクソース
イヤマン★ヨーコ
作り方
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1
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ブロッコリーを食べやすい大きさにカット。
茎の部分も周りの硬い部分を落としてスティック状に♪
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2
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フライパンに水を１cmぐらい入れて沸かし、塩(分量外)を少し入れ、ブロッコリーを入れてフタをして蒸し煮に。
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3
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１分ぐらいしたら上下をを返してまたフタをします。お好みの硬さに茹で上げま～す。
私は柔らか目が好き♪
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4
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ブロッコリーを茹でたフライパンを軽くゆすぎ、●の材料を入れ一煮たちさせ味を調えたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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5
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お皿に盛り付けたブロッコリーに４をかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
フライパン１つで出来ちゃうよ。
蒸し煮にすると甘い気がする。
蒸し煮にすると甘い気がする。
このレシピの生い立ち
たまにはマヨネーズ以外で食べてみようかと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
イヤマン★ヨーコ
