アガーでふるふるのミルクゼリー

アガーでふるふるのミルクゼリー
耐熱タッパーとスプーンだけでお手軽すぐに出来ます。
シュガーカットの代わりに 砂糖、パルスイートでも。甘さはお好みで。

材料 (出来上がり1000cc)

500cc
牛乳
500cc
シュガーカット
17g

1

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出来上がり1000ccです。
それ以上入る耐熱タッパーにアガー20gを入れます。

2

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水を500cc入れて レンジでチンして溶かします。
水温によりますが700wで4~5分ほど。
少し沸騰したら出す。

3

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スプーンで混ぜて透明ならOK。
シュガーカットとバニラエッセンスを入れて混ぜます。

4

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牛乳を200cc入れてよく混ぜます。
残り300ccを入れて手早く混ぜます。
粗熱を取って 冷蔵庫で冷やします。

コツ・ポイント

◆牛乳が冷たすぎるときれいに混ざらずにドロドロします。
その時は4.で牛乳200を入れてからレンジで2分ほど追いチンして下さい。
◆全部混ぜてからドロドロするようなら サラサラになるまで再度 追いチンで。

このレシピの生い立ち

ゼリー系好き♪
レシピID : 822038 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/07/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

12/03/03

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桃缶入りパウンド型で作りました。いい感じのプルプル美味しいღღ

cyoko0214

うわー!見た目が豪華でめちゃめちゃおいしそうですね(^^)

11/12/14

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ふるふるサッパリで美味しかったです♪ごちそうさま〜!

motox

ミントまで飾ってあるんですね、おいしそうです~~

10/12/28

First tsukurepo mark
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沢山残った牛乳の消費に美味しくてヘルシーなデザートに満足ですღღ

cyoko0214

うわ~、おしゃれに作って下さりありがとうございます(^^)