ビールにぴったり♪香るから揚げ

ビールにぴったり♪香るから揚げ
漬け時間なし!しょうがの香りがおいしいから揚げ♪

材料 (4人分)

鶏モモ肉
2枚
しょうがのすりおろし
1/2個~たっぷり
大さじ2
塩・こしょう
各小さじ1
適量
お好みで
ブラックペッパー、山椒など

1

鶏肉は厚いところは開いて厚さを均等にして1枚を4~8等分にカット。
大きめの方がおいしい。

2

ビニール袋にしょうがとガーリックパウダー、酒、塩コショウを入れてよく揉む。

3

写真

袋を開いて鶏肉の横に片栗粉を置いて付けていく。
こうすると洗い物出ません♪

4

180℃の油でカラット揚げましょう~。
食べるときに、お好みでブラックペッパー、山椒、天然塩、レモンなどを付けても♪

コツ・ポイント

小さくきるよりは大きめに切ったほうが、食べたときにとってもジューシー。
しょうがはたっぷりと。これでもかってくらい入れて♪

このレシピの生い立ち

しょうが好きなパパのために。
レシピID : 822060 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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