玉こんにゃく煮

玉こんにゃく煮
簡単・安い・ヘルシーなおかず。

材料 (玉こんにゃく1袋分)

玉こんにゃく
200g
70cc

1

お湯(分量外)を沸かして、玉こんにゃくを下ゆでします。

2

お湯を捨て、鍋に玉こんにゃくを戻したら、めんつゆ+水を加え、一度煮立ててから弱火に。落し蓋をして10~15分ほど煮ます。

3

時々、こんにゃくを転がして均等に色が(味が)つくようにします。

4

そのまま放置し、味を染みこませます。
お皿に盛ります。
(お好みでカラシを添えても)

コツ・ポイント

あまり甘味がないので、甘党の方は味醂か砂糖を加えても。

このレシピの生い立ち

義母に教わりました。めんつゆでお手軽に。
レシピID : 822129 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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