白菜の重ね焼きの画像

Description

白菜がたくさんあったので、重ね焼きにして沢山食べられました。

材料 (4人分)

1/2
1/2
100グラム
1/4
1/4
1/4
とろけるハヤシハーフ
小袋1
オリーブオイル
大さじ1
大さじ2
鶏ガラスープの素
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブオイルで挽肉を炒め☆をみじん切りにして入れ炒める。

  2. 2

    写真

    1に、水、酒、とろけるハヤシハーフを入れ、20分煮詰める

  3. 3

    写真

    白菜、玉ねぎを切り、鍋の底に広げる。

  4. 4

    写真

    上に2を重ね、また、白菜玉ねぎを広げ、2を重ねる。
    2~3回繰り返す。

  5. 5

    写真

    水1/4カップ、酒少々入れ、鶏ガラスープを入れ、蓋をして15分煮込む。

  6. 6

    写真

    5を片栗粉でとじ、
    縦に取り分けて、出来上がり。

コツ・ポイント

取り分けるとき、層を崩さないように縦に切り、取り分けるようにしてください。

このレシピの生い立ち

白菜料理をしたくて、沢山食べられる方法を考えました。
レシピID : 822171 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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