レンジでエコ!簡単トマトパスタ

レンジでエコ!簡単トマトパスタ
レンジで簡単トマトソースを作ります。
パスタを絡めたら、即出来上がりです。

材料 (4人分)

燻製屋熟成ウィンナー
4本
トマト水煮缶
1/2缶
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
1個
1/2片
1/2本
小さじ1/2
コショウ
少々
コンソメスープの素
小さじ1
パスタ(細いもの・カッペリーニなどない場合はサラダスパゲッティー)
160g

1

耐熱皿みじんぎりした玉ねぎ・ピーマン・にんにくすりおろし・赤唐辛子・オリーブオイルを入れてラップをします。

2

ラップや蓋をして500Wの電子レンジで2分加熱します。

3

2にトマトの水煮をつぶして、塩コショウ・コンソメスープの素を入れて再度ラップや蓋をして5分加熱します。

4

斜め切りした燻製屋熟成ウィンナーを入れて最後に30秒加熱します。

5

規定通りに茹でたパスタをからめていただきます。

コツ・ポイント

レンジで調理するので簡単です。ソースを作る時によく跳ねて服やエプロンについて取れないことが多いのでレンジ調理しました。服を汚さないというのもエコになるでしょう? ソースを作っている間にパスタを茹でちゃいます。短時間で作るのもエコ。

このレシピの生い立ち

レンジでトマトソースができないかな?と思って考えたレシピです。
レシピID : 822185 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/06/01

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