お弁当に♪超簡単鶏の照り焼き

鶏肉の皮にフォークで穴を開け、縮むのを防ぐ。もしくは、一口大に切る。

塩、こしょうし、小麦粉をまぶす。

温めたフライパンに油（分量外）をひき、２を焼く。（初めは強火で、フタをして中火）裏面も同じように焼く

汁けがなくなり、肉に照りがついたら完成。お好みで切ってね。