お弁当に♪超簡単鶏の照り焼き

お弁当に♪超簡単鶏の照り焼き
あっという間にボリューム満点のお弁当のメインができちゃう。「お弁当に肉が入ってると男子は喜ぶ」と言う夫は肉食男子かしら?

材料 (1人分)

鶏もも肉
1/2枚
塩コショウ
少々
小麦粉
少々
砂糖
約大1
しょうゆ
適量

1

鶏肉の皮にフォークで穴を開け、縮むのを防ぐ。もしくは、一口大に切る。

2

塩、こしょうし、小麦粉をまぶす。

3

温めたフライパンに油(分量外)をひき、2を焼く。(初めは強火で、フタをして中火)裏面も同じように焼く

4

肉に火が通ったら砂糖をかけ、しょうゆをふたまわしくらいかけ、砂糖を溶かすように絡める

5

汁けがなくなり、肉に照りがついたら完成。お好みで切ってね。

コツ・ポイント

4で焦さないように注意してね。
かなり雑ですが、結構おいしいよ。

このレシピの生い立ち

自分のお弁当のおかずに良く入ってました…
レシピID : 822188 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」