ナスの味噌炒め

ナスの味噌炒め
10分で出来る簡単メニュー!これに豚肉をいれてもおいしいですよ☆

材料 (2人分)

ナス
1本~2本
玉ねぎ
半分
砂糖
小さじ2
味噌
おおさじ2/3
お好みで 酒
おおさじ1くらい

1

ナスは輪切にして水にさらす。玉ねぎはくし切り(適当に切ってもらえれば良し)

2

油(分量外)をひいたフライパンで①をいためる。

3

しんなりしてきたら、砂糖をふりかけるようにしてまぶし、味噌をいれからめる。

4

お好みで酒をちょっといれてもいいですが・・・あとは器にもってできあがり!

コツ・ポイント

豚肉をいれても、またとっても合うんです!!

このレシピの生い立ち

我が家の伝統的定番簡単レシピ!
レシピID : 822239 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/06/08

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