さくさくくっきー

さくさくくっきー
混ぜるだけの簡単クッキーです。なんとなく懐かしい味がします。

材料 (天板2枚分)

薄力粉
90g
20g
(お好みで牛乳
大さじ1程度)

1

室温に戻したマーガリンに砂糖を入れ、もったりするまでよく混ぜる

2

薄力粉と米粉とベーキングパウダーを1に振るい入れる

3

さっくり混ぜ合わせる

4

生地がぽろぽろしてきたら、ラップにあけてこねる(まとまりにくい場合は牛乳を入れるとやりやすいです)

5

直径3センチくらいの棒状にして、冷蔵庫で30分ほど寝かせる

6

5ミリ程度の厚みで切って、180度のオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

全ての材料をビニール袋に入れて混ぜても作れると思います。

このレシピの生い立ち

軽い歯触りのクッキーが食べたくなったので
レシピID : 822259 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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