我が家の定番! うまうま人参サラダ!!
作り方
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1
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人参を好みの長さに細く切る。
人参を塩(分量外)で揉み、そのまま〈5分~10分〉※
置いておく。
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2
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人参を塩につけている間に、ボールに*の材料を入れる。
ツナ缶の油を少し取って一緒に入れ、さい箸などで混ぜる。
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3
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人参の塩分を水で洗い流し、十分水気をきったら②のタレの中に入れ混ぜる。
最後にすりごまを和えたら完成です!!
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4
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コツ・ポイント
※人参を置く時間はお好みで!!
シャキシャキ感の好きな方は5分ほどで。 塩加減によっても食感が変わりますよ!
※ツナ缶の油は全量入れてもうまうまです♪ 我が家は全量入れちゃってます!
※人参の水切りは手でしっかりと!
シャキシャキ感の好きな方は5分ほどで。 塩加減によっても食感が変わりますよ!
※ツナ缶の油は全量入れてもうまうまです♪ 我が家は全量入れちゃってます!
※人参の水切りは手でしっかりと!
このレシピの生い立ち
結婚してすぐに、義母さんから教えてもらったサラダです。
人参があんまり好きじゃない私も、今じゃパクパク食べられるように(*^0^*)
お客様に出すと、必ずレシピを聞かれるうまうま人参サラダ!
皆様もよろしければハマっちゃってください☆
人参があんまり好きじゃない私も、今じゃパクパク食べられるように(*^0^*)
お客様に出すと、必ずレシピを聞かれるうまうま人参サラダ!
皆様もよろしければハマっちゃってください☆