✿ チョコスナックパン ✿

✿ チョコスナックパン ✿
大好きなスナックパンにチョコチップを混ぜ込んだパンです❤成形ものばしてカットしてクルクル楽チンです゚+。(◕ฺ∀◕ฺ)゚

材料 (20センチのもの約10本分)

200g
牛乳
130cc
砂糖
30g
2g
バター
30g
ドライイースト
4g
★チョコチップ
30g~

1

チョコチップ以外の材料をHBに入れ、スイッチオン♪チョコチップはミックスコールが鳴ってから入れます。

2

一時発酵までHBで行い、一時発酵が終了したら15分生地を休ませます。

3

写真

2の生地を綿棒で楕円か、長方形にのばし、カードで好きな長さ、幅にカットしていく。

4

写真

カットした生地の両端を持ち、片方をクルクル♪っとねじってオーブンシートを敷いた天板の上に並べて二次発酵をする。

5

二次発酵が終了したら、190℃のオーブンで12~13分焼いて出来上がり♪

6

写真

4の時、クルクルっと中心から巻いて、巻き終わりを真ん中に押し込み、溶き卵をぬって焼くとこんなパンにもなります^^

7

質問にありました2次発酵は室温にもよりますが、35℃で30分を目安にしています。気温が高いと過発酵になるので調節してみて

コツ・ポイント

✿ココアを入れませんが、チョコチップの色がほんのり生地にうつってココア色の生地になります^^
✿チョコチップの量は、お好みで増減してください^^ チョコチップ抜きでプレーンなスナックパンも楽しめます。

このレシピの生い立ち

大好きなスナックパンにチョコ味トライv(o^-^o)v
レシピID : 822270 公開日 : 09/05/29 更新日 : 14/06/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

283 (227人)

17/11/02

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このパンに出会ってチョコスナックパンの概念が変わりました!美味!

ぴか一郎

遅くなってすみません。 _(._.)_リピレポありがとう!

17/10/11

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こどもが食べやすいよう、半分の長さで。ふわっふわでおいし!

xりかママx

遅くなってすみません。 _(._.)_レポありがとう!

17/09/06

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焼き色が大分薄くなってしまいました。でも美味しかったです。

ぴか一郎

遅くなってすみません。 _(._.)_レポありがとう!

17/06/22

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こどもの好きなレーズンで♡ネジネジは精進します。。

あおのり母ちゃん

遅くなってすみません。 _(._.)_レポありがとう!

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