竹輪のかのこ切り~おつまみ3種

竹輪のかのこ切り~おつまみ3種
梅干&きゅうり*チーズ&のりの佃煮*明太子&きゅうり、3種のお味を竹輪でくるくる~♪楽しんで作ってね♫

材料 (???)

竹輪
3本
しその葉
3枚
きゅうり
5cm
梅干し
1ケ
少々
棒チーズ
5cm
のりの佃煮
少々
明太子
少々

1

写真

竹輪の縦を切り開いて、白い部分を表にして包丁の先で斜めの格子に切り目を入れていく。

2

梅干しの実をたたいてみりんでのばしておく。明太子は皮をとってほぐしておく。きゅうりとチーズは竹輪の短辺と同じ長さに切る。

3

写真

梅干し味はしその葉に梅をうすくのばして拍子切りのきゅうりを手前におく。明太子も同じ要領、チーズはのりの佃煮をしそにぬる。

4

写真

竹輪の焼き色を表に縦長において、3のしそをやや下に置いて手前からくるくる巻き、巻き終わりを爪楊枝で3ヶ所留める。

5

写真

爪楊枝は端から3ヶ所均等に刺してください。爪楊枝の間を切って3等分して完成で~す♪

コツ・ポイント

◆竹輪はかのこに切る前に、白い部分を表にグイグイ巻き直すと平らになって切りやすいです!           
◆チーズ&明太子、のり&きゅうりなど組み合わせは無限大!違う食材もどんどん試してくださいね♪

このレシピの生い立ち

ただ詰めるだけじゃつまらない!そんな時昔のレシピ本で見かけた飾り切り「へ~かのこ切りと言うのね」とアレンジしてみました♪
レシピID : 822287 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/04/19

写真

いつも勉強になります。ありがとうございます

ミッピイー

アイデアいっぱいの素敵なお弁当ですね♡れぽ感謝です♪

10/08/20

写真

のりの佃煮にチーズって初めて〰合う〰とっても美味しく頂きました♡

たもたん

きゃ~たもたんお久しぶり❤美味しそうに作ってくれて嬉しいわ♫

10/04/25

写真

しその風味が爽やかで美味しいね~♪くるくる巻く作業も楽しい!感謝

えりべえ

楽しんで作ってくれて嬉しいです♫こちらこそれぽ感謝で~す♡

09/09/21

写真

クリチで失礼。クルクル下手くそでゴメンね。でも美味しいわ〰♡

surirera

すずちゃんれぽありがとう~♥クリチもとっても美味しそう♫