ばぁちゃんのなす味噌~ピーマンも一緒に~

ばぁちゃんのなす味噌~ピーマンも一緒に~

Description

H21.6.25話題入り❤ばぁちゃんありがとう❤大好きなばぁちゃんがよく作ってくれたなす味噌。
ご飯に良く合います❤

材料 (2人分)

なす
2本
ピーマン
2個
大さじ1
味噌
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    なすは半月切りにピーマンは1cm幅に切る。味噌とみりんは混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひきなすとピーマンを中火強で炒める。

  3. 3

    火が通ったら弱火にし、混ぜ合わせた味噌、みりんをいれ絡め最後に砂糖を入れ全体を混ぜて出来上がり。

  4. 4

    写真

    H21.6.25話題入りしました✿つくれぽくださった方々本当にありがとうございます。

  5. 5

    iomanmaさんすいません100件目でした   (´Д`;)早とちりしちゃいました・・・

  6. 6

    写真

    H21.9.8 100人の方につくれぽ頂きました。本当にありがとうございます(๑→‿ฺ←๑)♫

  7. 7

    ハッピーうめさん✿
    パソコンの操作ミスでコメ書かずに掲載になってしまいごめんなさい  (;_;)つくれぽ感謝です♫

  8. 8

    パンダ=大熊猫さんコメ書かずに掲載してしまいすいません(>_<)れぽ感謝です♪

  9. 9

  10. 10

コツ・ポイント

味噌を入れるとはねるので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

大好きなばぁちゃんがよく作ってくれた料理です。
レシピID : 822295 公開日 : 09/05/29 更新日 : 12/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,421 (2,104人)
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2022年5月18日

甘辛い味付けでご飯が進みます!美味しい👏あっという間になくなるので倍量で作りました🥰

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2022年5月12日

2回目です!やっぱり美味しい🤤お酒もお米も進みます

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2022年5月8日

残ってたナスとピーマンを使い切れて助かりました!砂糖大さじ1にしましたがそれでも美味しい♡♡

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2022年5月8日

炒めすぎて色が悪いけど、クタッとしてとても美味しかったです。また作ります!

ituママ 2009年06月16日 14:46
琴やんさんこんにちは✿
沢山さんある茄子レシピの中から気にかけてもらいそして作って頂き嬉しいかぎりです(๑→‿ฺ←๑)♫

ほんとおばあちゃんすごいなぁ~って私も思います❤
そしてそのレシピを受け継げ皆さんに美味しいって言ってもらえると幸せです^^

嬉しいコメありがとです(๑◕ฺฺܫฺ←๑ฺ)
ずんいち 2009年08月26日 13:29
夏になると茄子とピーマンが安売りしてるので、何度こちらのなす味噌レシピを参照にさせていただいたことか…。なんだかとても懐かしさを覚える味に感動しながら、丼のようにご飯の上に乗せて勢い良く食べてます。
本来はもっとお上品に食べるおかずなのでしょうが、美味しくてつい;
夏が過ぎてもまた作らせていただこうかと思ってます。
素敵なレシピに感謝です!
ituママ様、そしておばぁちゃん、ありがとうございます。

ituママ 2009年08月26日 19:25
ずんいちさんこんばんわ✿

何度も参照にしていただいたなんてありがとうございます♡→ܫ←♡

私もいつもこのなす味噌を作るとついガツガツ食べてしまします。上品のかけらもないです。
夏野菜メインのレシピですが是非また作ってください❤

うれしいコメントありがとです(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ
めんめぶー 2009年09月21日 23:33
こんばんは!
懐かし~いおばあちゃんの味思い出しました。
ナスがだ~い好きで色んなレシピ試していますが
この味が我が家の味の仲間入り決まりです。
プリントアウトしてレシピブックにINしちゃいましたぁ
ituママ 2009年09月22日 22:41
めんめぶーさん こんばんわ✿

色んなレシピを試した中でこのレシピがめんめぶーさん宅のお料理の仲間入りになりしかもレシピブックにまで入れてもらえたなんて本当に光栄です(๑→‿ฺ←๑)♫

とっても嬉しいコメントありがとうございます❤
これからもこのレシピをお願いします(笑)
あられ姫 2010年02月23日 10:10
ituママさんおはようございます♪
ナス料理の好きな母と旦那が『めっちゃ美味しい!』って言ってくれました❤
私はピーマンとナスが苦手なので食べれなかったのですが‥泣
お酒にも合うと言ってたので我が家の定番メニューにさせていただきますね☆
あろがとうございました♪
ituママ 2010年02月23日 22:37
あられ姫さん こんばんわ✿

お母様と旦那様にめっちゃ美味しいなんていっていただけとても光栄です(*´∀`*)
定番メニューの仲間入りとっても嬉しいです❤
  
嬉しいコメ頂きこちらこそありがとうございます(〃'▽'〃)ノ☆
*ますみ* 2010年06月06日 21:09
こんばんは☆初めまして♪
ますみデス!

今日の夕飯の食卓に並べさせていただきました!!
みんなパクパクご飯の進み具合とお箸が止まりませんでした(笑)

とっても大満足☆

素敵なレシピに出会えて嬉しいです♪

ご馳走様でしたっ!

また遊びに来ます♪
ituママ 2010年06月17日 12:11
*ますみ*さん

初めましてituママと申します。
お返事がとっても遅くなってしまいごめんなさい
(/□\*)
素敵なレシピなんて言ってもらえるととっても嬉しいです(*/∇\*) キャ

嬉しいコメありがとうございます♡
BakeOffFan 2017年05月28日 19:38
Delicious! With this recipe, our child enjoys eating vegetables. Thank you!
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