じゃがいもの焼き春巻

じゃがいもの焼き春巻
焼いてるのでヘルシー♪
皮はモチモチ~

材料 (20個分)

じゃがいも
大2個
ハム
10枚
たまねぎ
1/2個
少々
こしょう
少々
春巻の皮
20枚
適宜

1

じゃがいもは皮をむいて一口大に切り水から茹でる
ハムとたまねぎは薄切りにする

2

じゃがいもが茹で上がったら湯をきり鍋に戻して水気を飛ばす

3

ボウルに2をいれすりこぎなどで潰す
ハムとたまねぎと塩こしょうを振り混ぜる

4

春巻の皮に3を包み
フライパンに並べ両面に焦げ目がついたら水を入れ水分がなくなるまで蒸し焼きにする

5

別バージョン
牛肉と卵の春巻
牛肉50g
卵2個
ごまドレッシング大2

6

コツ・ポイント

具に火が通ってるので少々焼けてなくても大丈夫です
たまねぎは新たまねぎを使ったのであえて生で入れてます

このレシピの生い立ち

揚げるとカロリー高くなるので焼いてみました
レシピID : 822310 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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