捨てないで!ふきの葉の味噌炒め

捨てないで!ふきの葉の味噌炒め
ふきの葉で簡単な一品を!すぐできますよ

材料 (1)

ふきの葉
1束分
味噌
小匙1強
小匙1強
砂糖
小匙半分
小匙1
白胡麻
少々

1

ふきの葉を洗い サッと茹でて水にさらす。繊維にそって手で裂き1㌢幅くらいに刻む。

2

フライパンに胡麻油を熱し①の葉を軽く炒める。

3

火を弱め胡麻以外の調味料を全て加え 炒めあわせる。

4

器に盛り好みで白胡麻を

コツ・ポイント

難しくはないですが…味噌を焦がさないようにだけ注意してください!

このレシピの生い立ち

捨ててしまう人が多いと聞いてびっくり!何のことはないレシピですが 捨てないで!の思いを込めて
レシピID : 822315 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/30

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