我が家の夏の定番♡冷奴
えりほの
作り方
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1
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＜タレ＞
お好みのポン酢をご用意下さい。
私のお勧めはミツカンの香りの蔵♡
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2
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＜タレ＞
それから、にんにくチューブ。
ポン酢とにんにくを合わせて、にんにくポン酢を作って下さい。
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4
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＜薬味＞
鰹節。写真は花かつおですが、なんでもいいです。
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5
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＜薬味＞
ネギは冷奴に欠かせません！！
切りたてのネギなら尚よいですね♡
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6
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＜薬味＞
ガーリックチップもうちの冷奴には欠かせません！！
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7
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よく水切りした豆腐をお皿に移します。
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8
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念のため、もう一回キッチンぺ―パーで水分を取っておきましょうか(笑)
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9
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豆腐を食べやすい大きさに切ります。
我が家は９等分にしました。
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10
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まずは、玉ねぎをのせて・・・
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11
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ふんわ～り鰹節ものせて・・・
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ネギは、た～っぷりのせて下さい＾＾
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食べる直前にガーリックチップをのせて出来上がり♡
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kaz0731さんの
｢お豆腐の塩漬け｣で作ると超美味しい冷奴になります♡
絶対に試してみて！
ID：641969
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コツ・ポイント
もちろん、にんにくポン酢タレをそのままかけてもよし！
タレを入れた器に取り分けて食べてもよし！
お好みの食べ方でどうぞ(*^艸^*)
でもガーリックチップは絶対一緒に食べてね♡旨っ♡
タレを入れた器に取り分けて食べてもよし！
お好みの食べ方でどうぞ(*^艸^*)
でもガーリックチップは絶対一緒に食べてね♡旨っ♡
このレシピの生い立ち
いつも冷奴はポン酢で食べるのですが、夏バテで食欲がない時ににんにくポン酢で食べると食欲倍増♡
我が家えは、夏になると週一くらいで食卓に登場(笑)
鰹節や、ネギの香りも食欲をそそります(*^艸^*)
我が家えは、夏になると週一くらいで食卓に登場(笑)
鰹節や、ネギの香りも食欲をそそります(*^艸^*)
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えりほの
