焼きチーズカレー~卵がとろ~り

焼きチーズカレー~卵がとろ~り
「エスビー ハーフシリーズ」を使うと、
いつもはたくさんのせるのが後ろめたいチーズも
たっぷりかけられます☆

材料 (大人2人分)

エスビー ハーフシリーズ(中辛)を使ったカレー
お玉4杯分くらい
とろけるチーズ(ピザ用など)
たっぷり
2個
ご飯
お茶碗2,3杯分

1

カレーに少し水を加えゆるくする。
温めたご飯をいれて混ぜる。

2

耐熱皿にバター(分量外)を塗り、1の半量をいれる。
2皿分つくる。

3

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中央をへこませ、そこに卵をいれる。

4

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卵のうえからチーズをたっぷりかける。

5

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オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。

6

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食べるときにお好みでチリソースやタバスコをかけるのもおすすめです。

コツ・ポイント

1でご飯を混ぜる前に少しカレーをとっておいて
卵を入れる前にへこませた淵にのせると
卵の白身がまわりに流れにくくなります。

このレシピの生い立ち

我が家ではカレーを作った次の日の定番メニュー!
レシピID : 822413 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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