ピーマンの中華卵いため
ちほ_りん
作り方
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1
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ピーマンを細切りにします。
レンジアップ２０秒ほどで、あらかじめ過熱しておくと、さらに時間短縮です。
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2
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◎の材料を合わせてときほぐします。
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3
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フライパンに胡麻油を熱し、卵を流しいれ、油と混ぜるようにおおきくかき混ぜます。半熟で一旦取り出します。
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4
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ピーマンをレンジアップした場合は、３のお皿に直接入れて混ぜ合わせます。
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5
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生のままのピーマンだったら、卵を取り出したフライパンでいため、火が通ったら卵を再投入。
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6
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出来上がり！
仕上げに、ごまを振りかけても美味しい！
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コツ・ポイント
お弁当の場合は、痛み防止のために、３でしっかり火を通したほうが良いかな・・・
このレシピの生い立ち
彩の良いおかずをつくりたくて。
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ちほ_りん
