納豆の油揚げ巾着

納豆の油揚げ巾着
油揚げにぎっしり納豆がつまった素朴な巾着。
パリパリの焼きたてをしょうが醤油で、ビールと一緒にいかがでしょうか。

材料 (4個分)

油揚げ
2枚
納豆
2パック
ネギ
20cm
とけるチーズ(切ってあるもの)
40g
高菜の漬物(他の漬物でも可)
適宜
しょうが醤油
適宜
醤油
適宜

1

ネギは細かく刻み、納豆、チーズ、高菜の漬物とよく混ぜ合わせる。

2

油揚げを真ん中から2つに切り分け、中に1をつめ、爪楊枝でとめる。

3

焼き網に載せ中火で加熱し、焼き色がついたら出来上がり。
すりおろししょうがと醤油を添えてテーブルへ。

4

コツ・ポイント

■油揚げは焦げやすいので、焼いている間は目を放さないようにしましょう。
■おいしいのは焼きたて、食事が始まる寸前に焼くのがいいと思います。
■高菜の漬物は柴漬けなどでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

以前住んでいた場所の近くに気に入った居酒屋さん、そこでよく頼んでいたメニュー、2個ひと皿でたしか480円だったと思います。(笑)
ふと思い出して無性に食べたくなり作ってみました。
高菜の漬物を入れたところがオリジナル。
レシピID : 822470 公開日 : 09/05/29 更新日 : 13/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/07/31

写真

野沢菜で♪トースターで焼きました。 パリパリ香ばしくて美味しい!

らどりん

れぽThx。納豆が旨い季節に・・えっ!そっちに野沢菜あるの?

13/05/01

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焼きたて美味しかったです。ごちそうさまでした(・∀・)

くろぱんだだん

れぽありがとう。焼き立て、パリパリ、また楽しんでくださいね。

12/10/29

写真

ネギIN☆チーズが美味しい♬揚げがカリカリでビール進む~♡

しろくまりん

作ってくださってありがとう。揚げるのもいいんですよね

11/08/01

写真

間違えて野沢菜で作ってしまいましたが美味しかったです!

matrioshka

れぽありがとうございます。漬物はお好みのがいいですよね。