なんちゃって蒸籠むし

なんちゃって蒸籠むし
作り方はいたって簡単♪料理とも呼べないような、どこにでもありそうなシロモノです
でも、美味しくってやめられない

材料

豚肉(バラやロースなどスライス)
200グラムくらい
好きな野菜(たとえば)
 大根
5センチ
 人参
1/2本
 水菜
2束
 タマネギ
1/2個
ポン酢/ごましゃぶのタレ

1

野菜をすべて千切り。または薄切りにしましょう

2

豚肉を食べやすい大きさに切りましょう

3

オーブンシートを広げて、切った野菜をドバッと乗せましょう

4

野菜が隠れるように、豚肉を一枚ずつ丁寧に広げて乗せましょう

5

蒸し器で豚肉に火が通るまで蒸しましょう。
鍋やフライパンに少量の水を入れて、その上に乗せてもできます。

6

ポン酢やごましゃぶのタレをかけて、できあがり

コツ・ポイント

野菜は鍋に入れるようなものなら何でもいいです。
もやしやゴボウ、大根なんかもいけます。
とにかく、野菜をもりもり食べられるレシピです。
豚肉は、しゃぶしゃぶ用でなくて大丈夫です。
このときは贅沢にロース肉を使ってみました

このレシピの生い立ち

蒸籠むしって美味しそう。。だけど食べにいくのは高いってことで似たようなものを作ってみました
レシピID : 822526 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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