麻婆ナメコ

麻婆ナメコ
ツゥルっツゥルっと食べれちゃう♪
ご飯にかけると最高です(*^^)v

材料 (4人前)

なめこ
200g
ひき肉
100g
長ネギ
1/2本
1片
1片
小さじ1~2
★水
100CC
小さじ1
おおさじ1~1と1/2
★醤油
小さじ1~2
少々
小さじ1強
細ネギ
適量

1

長ネギ、にんにく、生姜をみじん切りにする。

2

油をひいたフライパンに1を入れ、火にかける。香りが出たら、ひき肉、豆板醤を入れ、色が変わるまで炒める。

3

なめこを入れ炒め、★を入れ強火煮詰める。ごま油を入れてひと混ぜし、器に入れネギをかける。

4

コツ・ポイント

なめこのネバネバで、片栗粉は不要です。
今回は鶏ひき肉を使いましたが、お好みの肉でどうぞ。

このレシピの生い立ち

はなまるでみたレシピを自分好みにしちゃいました(#^.^#)
レシピID : 822535 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/10/07

First tsukurepo mark
写真

豆腐も入れて^^つるつるピリ辛美味しい♥ご飯にかけて頂きました♬

のじまさん