お豆腐のとろぉ~りチーズトマトスープ

お豆腐のとろぉ~りチーズトマトスープ
お豆腐と中華調味料でトマトスープ♪
そこにとろけるチーズが加わると?!
これがまた美味しいんです(^^)

材料 (2人分)

お豆腐
200gくらい
ほうれん草
2~3束
トマトジュース
300~400ccくらい
スライスにんにく
大さじ1くらい
とろけるチーズ
2枚
中華あじ(顆粒調味料)
小さじ1くらい
こしょう
適量

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お豆腐を食べやすい大きさにカットし、お鍋にトマトジュースとお豆腐を入れ火にかける。沸々したら中華あじとこしょうを入れる。

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トマトジュースが煮詰まってきたら、食べやすくカットしたほうれん草とスライスにんにくを入れる。

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ほうれん草に火が通ったら、とろけるチーズを入れ、とろとろぉ~っとさせます。

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熱々のうちに、お皿によそって出来上がり☆

コツ・ポイント

トマトとチーズとガーリック、つまりイタリアンなんです。
でも味付けは「中華あじ」で。
どういうわけか、この組み合わせが美味しいんです。
「ホント?」と思ったら、一度お試しあれ~♪

このレシピの生い立ち

トマトとお豆腐は相性が良いので☆
レシピID : 822559 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/24

First tsukurepo mark
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酸味が程よくまろやかになるんだ!?コンソメより好き☆

たぁみゅ

美味しそう!今日も作ろうかな~(笑)ありがとうございます♪