スタミナ豚丼

スタミナ豚丼
超簡単♪困った時のお助けメニュー!
これ一品でおかずいらずのどんぶりです♪

材料 (2人分)

お好みで
玉ねぎ
1/4個
豚切り落とし
適量
キャベツ
3枚くらい
 砂糖
大2くらい(お好みで)
 酒
大1くらい
大1くらい
 しょうゆ
大2くらい
マヨネーズ
適量

1

フライパンにごま油をひいて、スライスしたにんにくを香りがたつ程度に炒める。

2

薄切りした玉ねぎを透き通るくらいに炒める。

3

豚肉を加えて色がかわるまで炒める。

4

フライパンに砂糖、酒、みりん、しょうゆを加え調味する。(つゆだくになるように多少汁気を多めにする。)

5

ふたをしてお肉に味が染みるように5分~10分程度弱火で煮込む。

6

どんぶりにご飯を盛って、その上に千切りキャベツをごっそり乗せ、マヨネーズをかけて⑤のお肉をかける。(おつゆも一緒に。)

7

お好みで七味をふって出来上がり♪

コツ・ポイント

私は甘めつゆだくが好きなので結構甘くしましたが、そこらへんはお好みでどうぞ(^_^;)

このレシピの生い立ち

旦那のお母さまに教えていただきました☆
楽ちん料理で困った時のお助けメニューです。
レシピID : 822572 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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