ごまだれ(冷奴用)の画像

Description

ごまペーストがなくてもごまだれが作れます。
ドレッシングとしてサラダにかけたり、冷やし中華にもつかえます。

材料 (2回分)

めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
小さじ1
ショウガ(チューブ)
1cm
小さじ1
適量
ラー油
適量
砂糖
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料を混ぜるだけです。

  2. 2

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

最初にマヨネーズを入れて材料をまぜていくダマになりにくい。

このレシピの生い立ち

いつもしょうゆじゃつまらないので、ゴマだれを自作してみました。サラダに合うので冷奴の上にトマトをのせてからごまだれをかけて食べました。甘酸っぱくピり辛で美味しいですよ。
レシピID : 822603 公開日 : 09/05/29 更新日 : 09/05/29

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