✿菜の花とあさりのパスタ✿

✿菜の花とあさりのパスタ✿
菜の花とあさりを使った春のパスタ。パスタはリングイーネが合います。

材料 (2人分)

1個
あさり
300g
菜の花のからしあえ
100g
大さじ1
小さじ2
パスタ
200g
大さじ1

1

にんにくをオリーブオイルで炒め、黄金色になったところであさりを投入。白ワインと強火で炒めます。

2

弱火にしてふたをして1分、ふたをあけて塩を加え2分。水分が少なくなったらオリーブオイルを小さじ1。

3

最後に菜の花の辛し和えを加え完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春の野菜である菜の花を使ったパスタを考えました。
レシピID : 822607 公開日 : 09/08/22 更新日 : 09/08/22

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