★1度は作って!!簡単さくさくクッキー★

★1度は作って!!簡単さくさくクッキー★
めちゃくちゃ簡単で失敗しないさっくさくクッキー!
アイスボックスにも型抜きもなりアレンジ色々できる好評クッキー^^

材料 (小サイズの型抜きで30枚~40枚)

★小麦粉
100g
☆バター(マーガリン可)
65g
☆砂糖
50g
☆卵(黄身のみ)
1個

1

オーブンを180度に余熱する。

2

★の材料を一緒に振るっておく。
バターは冷蔵庫から出しておき、硬ければ軽くレンジでチンしておく。

3

☆ボールにバターと砂糖を入れ柔らかくなるまで混ぜ、卵(黄身のみ)を混ぜ、バニラエッセンを数滴入れる。(☆の材料全部)

4

振るっておいた☆の粉類を3、4回に分けて☆(手順3の材料)に入れて、混ぜる。

5

全体が一塊になったらラップで塊を包み冷凍庫に15分~25分入れる。(アイスボックス風にするなら筒状にして凍らす)

6

写真

冷えた生地を3mm~5mm程度に伸ばして型抜きorナイフなどで好きな形に切る。(柔らかいので小麦粉を軽く振ると◎。)

7

写真

余熱したオーブンで180度9分~13分(各家庭のオーブンや生地の厚さによる)焼いて黄金色になったら出来上がり♪

8

写真

焼きたてはふにゃっとなっていて柔らかいですが冷めるとさっくさくになります。

9

写真

2009.05.30
また作りました。
ダブルチョコチップ!!

コツ・ポイント

生地は薄くして焼いた方がサクサクです!
私はアレンジで(4)の後、きなこを混ぜたり、板チョコ(クッキーの型抜きでザックザク刻みます)を混ぜたり、イチゴジャムをちょこっと乗せたりします^^刻みチョコが一番おすすめです★

このレシピの生い立ち

元祖お菓子作り好きの母から
教わったクッキーのレシピを
私好みにアレンジしました^^
とーってもさっくさくなクッキーで
友達や母にからも好評です+゜★
レシピID : 822633 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/06/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/05

First tsukurepo mark
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3歳の娘と作りました 自分で作れて大喜び☆大事に食べてました

I☆XGりぃらくママ

アンパンマンかわいいですね^^作ってくれてありがとうございます!