HB早焼きコース!豆乳ぱん。ハーブ味

HB早焼きコース!豆乳ぱん。ハーブ味
水分ぜんぶ豆乳ッしかも早焼きコースで簡単早い~
そしてふわふわです(*^_^*)

材料 (1.5斤)

255cc
コンデンスミルク
大3
6g
砂糖
30g
ドライイースト(今回サフです)
5.5g
30グラム
お好きなだけ
2枝くらい
@ハム
3~4枚
2振りくらい
こしょう
適量

1

@の材料細かく刻んでおく。

2

パンケースに豆乳~イーストまでの材料入れ、start!10分くらいHBにこねてもらう。

3

一度リセットして、マーガリン以降の材料投入。早焼きコースにセットして、再start。

4

二次発酵手前でできればHBのハネをとると、底の穴がキレイです~

5

写真

焼き上がり10分前に、取り出して、パンケースからパンを取り出して冷めてから、切る

コツ・ポイント

2、3の手順でHBをリセットしてこねてもらう作業は、生地がなめらか~になるまでやったほうが、膨らむイイ生地になります。私はだいたい二回くらいリセットしてます(*^。^*) 発酵途中で見てください、機械の中でめちゃめちゃ膨らんじゃってますよ~

このレシピの生い立ち

期限間近の豆乳・・・庭に生えてるハーブ・・・さぁパンにしてみよう~~
レシピID : 822645 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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