もやしそば

にらは4･5cm長さ。
人参は千切り。
きくらげはぬるま湯で戻し、切る。
肉は小口切り。

胡麻油少々で、材料を火の通りの遅い順から炒める。

スープ・調味料（片栗粉・ごま油以外）を入れる。

具を作っている間に、ラーメンをゆでる。

スープを丼に用意してラーメンを盛る。

ラーメンの上に、出来上がった具を盛る。

2013.11.20
10年以上前にUPで放置状態だったのに、2012.2.06 もやしそば１番人気になってて驚き！

2013.11.20
写真編集及びＵＰしました。