寒天なしで!?とろける簡単水ようかん

寒天なしで!?とろける簡単水ようかん
寒天なしでも固まりました!!とろける口どけがたまらない~~♪ 少量つくる時にオススメです!

材料

こしあん
150g
1/2cup
ごく少量

1

写真

鍋にこしあん、水、塩を加え、弱火にかけゆっくりと混ぜなじませる。

2

とろみがつくまで煮詰めたら、容器に流しいれ冷蔵庫で1時間冷やす。

3

4

コツ・ポイント

煮詰め方が足りないと冷やしても固まらないので注意です!!

このレシピの生い立ち

中途半端に少し残ってしまったこしあんをどうやって活用しようかと考えたのがこれです。冷たいおしるこにしようと思っていたものが冷蔵庫に入れたら、濃度が高かったみたいで適度に固まってしまったのです。
レシピID : 822673 公開日 : 09/05/30 更新日 : 09/05/30

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