パネで米ぬかライスぱん。翌日もふわふわ～
mininha
作り方
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1
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＠の熱湯にごはん入れそのまま冷まして、ふやかしておく。*ごはんに水注ぎチンして、冷ましてもＯＫ
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2
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パンケースに冷めた①、豆乳～パネまでの材料入れ、HBで１０分くらいこねてもらう。
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3
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機械を一度リセットしてマーガリンを加えて再start！うちは、ソフト食パンコースでセットしてます
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4
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ミックスコールがなったら、ドライフルーツ投入する。
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5
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二次発酵手前でＨＢのハネをとってまた、機械に戻す。
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6
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焼き上がり１０分前に取り出す。パンケースからパンを出して、冷ましてから切る。
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コツ・ポイント
①をしっかり冷ましてから始める。③でＨＢでこねてもらって→リセットは私は二回やります。生地がなめらか～になるとイイぱん生地になります(*^。^*)
このレシピの生い立ち
ぬか漬け用にもらってきたぬか。豆乳も余ってるし、、、でも固くないふわふわパンが食べたーいッと
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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